[재밌는 요리교실] 에그샌드위치

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#세검정성당 #은주요리

(에그샌드위치 )
재료 ; 감자 3개.계란 3개.오이1/2개
마요네즈 3T.소금.흰후춧가루
식빵 4조각.버터 약간.
(Egg Sandwich)
Ingredients; 3 potatoes, 3 eggs,
1/2 cucumber
Mayonnaise 3T.
Salt, white pepper powder
4 slices of white bread,
a little butter.

만드는 법
1.감자는 껍질채 삶아서 껍질 벗긴후 으깨준다.

2.계란은 완숙으로 삶아서 곱게 다진다 .

3.오이는 얇게 썰어서 소금을 넣어 살짝 절인후 물기를 제거해준다.

4.큰볼에 으깬 감자.다진 계란.마요네즈 . 오이를 넣고 잘섞어준다.

5.식빵은 껍질쪽을 제거 하고 한면에 버터를 발라 준다.

6.빵에 속을 넉넉히 넣은후 종이 호일에 싸서 두었다 썰어서 낸다 .

how to make
1. boil potatoes with skin, peel and mash.

2. boil eggs and cut finely.

3. slice the cucumber, add salt and remove the pickled water.

4. In a large bowl, add mashed potatoes, chopped eggs and mayonnaise. add the cucumber and stir well.

5. remove the crust of the bread and spread the butter on one side.

6. after filling the bread, wrap it in paper foil and cut it out.